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山西“老齡”山村發展產業找到振興密碼

來源:中國新聞網 2021-05-12 17:19中投網 A-A+

  眼下正值韭菜成熟上市期,12日,山西長治上黨區西陜村韭菜種植基地內,100多畝韭菜長勢正旺,村民們正忙著收割、扎捆、打包。西陜村村主任李金科告訴記者,該村有種植韭菜的傳統,這個“老齡”山村從這一傳統種植找出路,發展產業找到了振興密碼。

  “我們村是遠近聞名的‘韭菜村’,因為土壤適宜,施用的是農家肥,所以生長出的韭菜根微紅、葉嫩綠,聞之香味撲鼻,食之味純爽口。”46歲的李金科告訴記者,他小時候,村里每家每戶都種幾分地的韭菜,零散向外售賣韭菜、韭花醬,逐漸有了名氣。

  西陜村是由多個自然村組成的山村,地勢陡峭,不適合種植傳統糧食作物,以前村民們種玉米基本都是自己吃,靠種地收入很低。山里沒有產業,年輕人大多外出打工,“西陜村有1185人,常住的只有四五百人,基本都是老人和小孩”。

  “老齡”山村如何發展?西陜村從傳統韭菜種植找出路。2016年,該村成立合作社,利用種植韭菜的傳統,發展農業產業,流轉幾十畝土地,大面積種植韭菜。同時建設加工廠,利用傳統韭花醬制作工藝,提高附加值。

  合作社把村里的韭菜、韭菜花集中采收、集中加工、組團銷售,實現了由種植、銷售到深加工全鏈條發展。這讓村里有了第一桶金,留在村里的村民也有機會參與到合作社中,有錢賺、有活干。

  西陜村的韭菜種植規模越來越大,以此為基礎,開始在韭菜地里套種辣椒,并在韭花醬工廠里加工辣椒醬。隨著年輕人的外出打工,曾經種著玉米的山坡地逐漸變成荒坡。合作社又在荒山上養雞,種核桃樹、櫻桃樹、梨樹。

  通過發展產業,西陜村找到了振興密碼。合作社各項產業帶動本村和周邊村民就業100余人,年產值達500余萬元。

  一箱箱新鮮韭菜打包好后,很快就會被送到周邊市場,一批批訂單鼓起了村民們的腰包。65歲的村民李改轉說,她這個年紀外出不容易找工作,在合作社打工,既能掙到工資,還能兼顧家里。

  李金科告訴記者,下一步,西陜村準備依托韭菜花、櫻桃樹和梨樹,發展以觀光采摘為特色的鄉村旅游,帶動更多人增收致富,振興“老齡”山村。

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